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Herzlich Willkommen im GASTHAUS ZUM HANNES in Welschneudorf

Unsere Anschrift

Gaststätte zum Hannes
Neustrasse 8
56412 Welschneudorf

Reservierungen unter:
02608 / 353

Unsere Öffnungszeiten

Montag und Dienstag: Ruhetag

Mittwoch bis Sonntag: ab 17.00 Uhr geöffnet

(Küche bis 21.00 Uhr geöffnet)

Bitte beachten Sie, dass wir keine Speisen ausser Haus anbieten.

Das sind wir

Seit über 50 Jahren wird die “Gaststätte zum Hannes” als Familienbetrieb mittlerweile in der vierten Generation geführt.

Wir verwöhnen unsere Gäste mit schmackhaften und reichhaltigen Speisen, frisch gezapften Bieren und erlesenen Likören.

Freuen Sie sich auf eine reichhaltige Auswahl an Weinen und Whisky, die sicher Ihren Gescchmack treffen wird

Genießen in angenehmer Atmosphäre – mitten im Herzen des Westerwalds. Wir heißen Sie jetzt schon herzlich Willkommen und freuen uns auf Ihren Besuch

Hier können Sie Ihre Bewertung abgeben und Bewertungen anderer Gäste lesen:

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Unsere Steaks sind im Westerwald bekannt!

Weltweit sind Gourmets vom Fleisch südamerikanischer Rinder begeistert, denn Rindfleisch aus Argentinien ist einzigartig im Aroma und Geschmack.

Die Rinderrasse „Black Angus“ bildet die Grundlage für den Weltruf dieses Fleisches. Sie ernähren sich fast ausschließlich vom Gras der weiten Weidelandschaften in den Ausläufern der Anden. Zusätzlich erhalten die Rinder in den letzten Monaten eine spezielle Futtermischung aus Mais, Getreide, Heu und Luzerne.

Über das Fleisch auf Ihrem Teller

Wir beziehen unser Fleisch unmittelbar von drei sehr renommierten Großhändlern. Diese Auswahl ist wichtig, da nur Ware, die von mir persönlich gesichtet, betastet und anschließend für gut befunden wurde, in unser Kühllager gelangt.

Hier reift das Fleisch zwischen 28 und 35 Tagen bei einem konstanten Vakuumklima von 2°C. Erst wenn Farbe, Struktur und Haptik (das „Fühlbare“) den optimalen Reifegrad belegen, wird das Fleisch als verzehrreif deklariert. Dafür stehe ich mit meinem Namen.

Nach dem Entfernen eventuell vorhandener Sehnen und des Fettdeckels werden von dem nun auf Zimmertemperaturen befindlichen Fleisch Stücke geschnitten.

Da wir Ihnen stets mindestens die von Ihnen gewünschte Grammzahl servieren, benötige ich ca. 110% Schnitt beim Rohfleisch.

Der letzte Schritt, das Grillen und Würzen des Fleisches ist vor allem Erfahrungssache.

Ich bin mir sicher, Sie mit unserer Qualität überzeugen zu können.

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In kurzer Zeit hat sich das “Gasthaus zum Hannes” im Westerwald und darüber hinaus zu einem Geheimtipp für Steakfreunde entwickelt. Darauf sind wir besonders stolz und danken jedem Gast für einen Besuch in unserem Haus.

Wir freuen uns sehr, dass wir unsere Gäste immer wieder mit neuen Angeboten verwöhnen dürfen; wie zum Beispiel mit unserer neuen Whiskykarte.

Freunde des Whiskys werden bei uns sicher die passende Auswahl zum Genießen und Entspannen finden.

Schon gewusst?

Das Wort Whisky, erstmals 1736 erwähnt, leitet sich vom Schottisch-Gälischen uisge beatha ab (gesprochen: uschkeba) oder vom Irischen uisce beatha (gesprochen: ischke baha oder ischke ba) und bedeutet „Wasser des Lebens“.

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WHISKY

Benrinnes 17yo „Adelphi“

Eine in 1835 gegründete Speyside-Brennerei am Fuße des gleichnamigen Berges (mit 840m der höchste der ganzen Region). Einzelfass Nr. 855 (Refill-Bourbon) 1997 destilliert und 2015 vom unabhängigen Abfüller Adelphi abgefüllt. Weltweit limitiert auf insgesamt 195 Flaschen, Fassstärke mit 57,6 Vol% ungefärbt und ungefiltert. Für die Fassauswahl bei Adelphi ist mit Charles Maclean die unangefochtene Whiskyautorität schlechthin zuständig.

Balvenie 12yo „Double Wood“

Die Brennerei wurde 1892 von der Familie Grant (Glenfiddich) gegründet, im Herzen der Speyside gelegen im „Malt Whisky Capital“ Dufttown. Mit eigener Mälzerei (sehr selten), die einen Teil des benötigten Gerstenmalzes selbst bereiten. Die Reife erfolgt in zwei verschiedenen Faßtypen – zuerst in Ex-Bourbon-Casks und dann ein ca. 2-jähriges Finish in erstbefüllten Sherryfässern.

Woodford Reserve

Eine der ganz wenigen Bourbons, die auschließlich in schottischen Brennblasen (Pot Stills) destilliert werden. Der ehemalige legendäre Manager von Glen Moray Ed Dodgson hatte seinerzeit den Einbau organisiert. Die Mashbill (Zusammensetzung der Getreidesorten) besteht aus 72% Mais, 18% Roggen und 10% Gerstenmalz.

Laphoraig 10yo

In 1815 gegründet, eine der drei wuchtigen Islay-Südküsten-Malts. Aufgrund seines phenolischen Aromas auch gerne als „the most flavoured Single Malt of the world“ bezeichnet. Dieser Whisky durfte in Amerika während der Prohibition offiziell als Medizin verkauft werden. Das Malz hat einen sehr hohen Torfgehalt (ca. 40ppm) und stammt auch teilweise aus der eigenen Mälzerei vor Ort. Prinz Charles ist ein großer Fan und verlieh der Brennerei 1994 das königliche Siegel des Hoflieferanten.

Oban 14yo

1794 mitten im gleichnamigen Hafenstädtchen gegründet und damit eine der ältesten Brennereien von ganz Schottland. Aufgrund der Meeresnähe „Islands from the Highlands“ genannt, mit einem Hauch von Rauch im Aroma. Der Western Highlands Vertreter der Six-Classic-Malts-of-Scotland.

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Reservieren

Liebe Gäste,

unser Lokal verfügt über maximal 50 Sitzplätze. Daher bitten wir Sie, Ihre Reservierung frühzeitig bei uns vorzunehmen.

Sollten Sie eine Feier bei uns planen, dann bieten unsere Gasträume Platz für maximal 70 Personen.

Damit wir Ihren Wunschtermin zusagen können, haben wir einen Anrufbeantworter eingerichtet.

Bitte hinterlassen sie im Fall, dass sie uns persönlich nicht erreichen, eine Nachricht mit ihrer Rufnummer.

Wir rufen sie definitiv zurück!

Außerdem können Sie Ihre Anfrage auch per E-Mail an uns richten. Auch darauf antworten wir umgehend.

Bitte beachten Sie, dass wir keine Speisen ausser Haus anbieten.

Reservieren Sie über das Kontaktformular oder rufen uns an. Telefon: 02608 / 353

Kontaktformular:

bewertungen

Bewertungen

So bewerten uns Gäste:

Essen

Ambiente

Service

Preise

»Auf zum 4. Erlebnis«
von Wolfgang Pees am 06.01.2017

Bereits zum 4. mal am 23.12. waren wir bei Hannes zu Gast. Mit 10 Personen (fünf Paare zwischen 20 – 66 Jahren) konnten wir wieder hervorragende Steaks (bis auf 2 Schnitzel, die allerdings auch gut waren) genießen. Wir kommen wieder. Am Ende haben wir für nächstes Jahr wieder den Tisch belegt. Das Steakhaus kann man nur weiterempfehlen.

Essen

Ambiente

Service

Preise

»Da bist Du total von den Socken!!«
von Wolfgang Jenkelies am 06.01.2017

Stimmungsvoller, schönerer Abend bei klasse Gastgebern und super freundlichen Bedienungen. Wir waren zwanzig Personen. Jeder einzelne ist glücklich aus dem Restaurant geschwebt. Unglaublich tolle Steaks, schmackhafte Beilagen. Alles zur gleichen Zeit serviert. Jeder bekam genau das was er wollte. Ob 200, 300, 400, 500 Gramm alles auf den Punkt. Einfach unglaublich. Der Thomas hat etwas am Ambiente gefeilt, so das es jetzt auch dafür volle Punktzahl gibt. Ach so: man hat mir gesagt wo es noch bessere Steaks geben soll. Nämlich im Restaurant des Burj al Arab in Dubai. Aber das ist einfach zu weit. Ich fahre einfach weiter zum Thomas. Genau so wie meine 19 Kollegen, die von allem restlos begeistert waren.

Essen

Ambiente

Service

Preise

»Steaks erleben.«
von Hautz B. am 21.08.2016

Ich hatte über meinen Nachbarn erfahren, dass man dort ein gutes Steak essen kann.
War dann heute mit meiner Frau dort im wahrsten Sinne zu Gast.
Sehr freundliches Personal und gemütliche Atmosphäre.Auf die Steaks waren wir sehr gespannt , da wir gerne Steaks essen haben wir schon viel Erfahrung bei den vor allem im Großraum Koblenz für Ihre Steaks bekannten Lokale.
Die Steaks die wir hier auf demTeller hatten waren die Besten die wir bisher gegessen haben , so was auf den Punkt Medium, zart,ohne Sehnen und hervorragend gewürzt.Auch die Beilagen entsprachen dem hohen Niveau der Steaks.
Respekt an die Küche, man schmeckt dass der Koch Spaß daran hat ein perfektes Steak zuzubereiten.
Wir werden diesen Geheimtipp für jeden Steak-Fan inZukunft sicherlich noch öfters besuchen.

impressionen